10月22至23日，后勤纪委组织饮食服务中心、质量运行与安全管理科的部分管理人员，对泰州、扬州等地的食用油、鸡蛋、大米、猪肉、冷冻制品等食堂原材料供应商，进行了实地调研考察。

调研考察组详细听取了供应商有关情况介绍，并通过查阅资质文件、座谈交流、到监管部门核实等方式，全面了解了供应商的生产规模、管理模式、安全与质量监控体系、供应及服务等情况。同时，重点查看了原材料的生产、加工、储存、备货及物流配送等情况。

调研考察组指出，食堂原材料质量好坏直接关系全校师生的身体健康和食用安全，关系校园和社会安全稳定，希望各供应商认真履约，把好收储、生产、运输等关口，为全校师生提供安全、健康、营养、价格合理的食堂原材料。